把(Ba)白(Bai)酒(Jiu)倒(Dao)进(Jin)鸭(Ya)蛋(Dan)里(Li),(?)真(Zhen)是(Shi)厉(Li)害(Hai)了(Liao),(?)大(Da)多(Duo)数(Shu)人(Ren)都(Du)不(Bu)知(Zhi)道(Dao),(?)看(Kan)完(Wan)长(Chang)知(Zhi)识(Shi)了(Liao)
把(Ba)白(Bai)酒(Jiu)倒(Dao)进(Jin)鸭(Ya)蛋(Dan)里(Li),(?)真(Zhen)是(Shi)厉(Li)害(Hai)了(Liao),(?)我(Wo)也(Ye)是(Shi)刚(Gang)知(Zhi)道(Dao)的(De),(?)这(Zhe)白(Bai)酒(Jiu)还(Huan)能(Neng)喝(He)鸭(Ya)蛋(Dan)结(Jie)合(He)在(Zai)一(Yi)起(Qi),(?)这(Zhe)咸(Xian)鸭(Ya)蛋(Dan)是(Shi)我(Wo)们(Men)每(Mei)个(Ge)家(Jia)庭(Ting)都(Du)必(Bi)不(Bu)可(Ke)少(Shao)的(De),(?)早(Zao)晨(Chen)吃(Chi)饭(Fan)的(De)时(Shi)候(Hou)都(Du)是(Shi)要(Yao)吃(Chi)一(Yi)个(Ge)的(De),(?)这(Zhe)样(Yang)吃(Chi)起(Qi)来(Lai)特(Te)别(Bie)的(De)下(Xia)饭(Fan),(?)今(Jin)天(Tian)就(Jiu)给(Gei)大(Da)家(Jia)用(Yong)白(Bai)酒(Jiu)制(Zhi)作(Zuo)一(Yi)下(Xia)咸(Xian)鸭(Ya)蛋(Dan),(?)大(Da)多(Duo)数(Shu)人(Ren)都(Du)不(Bu)知(Zhi)道(Dao),(?)看(Kan)完(Wan)长(Chang)知(Zhi)识(Shi)了(Liao),(?)吃(Chi)起(Qi)来(Lai)特(Te)别(Bie)的(De)香(Xiang)!
腌(A)咸(Xian)鸭(Ya)蛋(Dan)
首(Shou)先(Xian)我(Wo)们(Men)要(Yao)把(Ba)鸭(Ya)蛋(Dan)清(Qing)洗(Xi)干(Gan)净(Jing),(?)最(Zui)好(Hao)是(Shi)用(Yong)刷(Shua)子(Zi)把(Ba)鸭(Ya)蛋(Dan)的(De)表(Biao)面(Mian)都(Du)给(Gei)刷(Shua)干(Gan)净(Jing),(?)清(Qing)洗(Xi)好(Hao)之(Zhi)后(Hou)在(Zai)沥(Li)干(Gan)水(Shui)分(Fen)备(Bei)用(Yong)。(?)
准(Zhun)备(Bei)两(Liang)个(Ge)碗(Wan),(?)一(Yi)个(Ge)倒(Dao)入(Ru)食(Shi)盐(Yan)和(He)五(Wu)香(Xiang)粉(Fen)搅(Jiao),(?)拌(Ban)均(Jun)匀(Yun)即(Ji)可(Ke),(?)一(Yi)个(Ge)倒(Dao)入(Ru)白(Bai)酒(Jiu),(?)白(Bai)酒(Jiu)的(De)度(Du)数(Shu)越(Yue)高(Gao)越(Yue)好(Hao),(?)当(Dang)然(Ran)家(Jia)中(Zhong)要(Yao)是(Shi)有(You)钱(Qian)到(Dao)茅(Mao)台(Tai)都(Du)是(Shi)可(Ke)以(Yi)的(De)。(?)
先(Xian)把(Ba)擦(Ca)干(Gan)水(Shui)分(Fen)的(De)鸭(Ya)蛋(Dan)放(Fang)入(Ru)装(Zhuang)白(Bai)酒(Jiu)的(De)碗(Wan)中(Zhong)滚(Gun)一(Yi)圈(Quan),(?)在(Zai)放(Fang)入(Ru)装(Zhuang)食(Shi)盐(Yan)的(De)碗(Wan)中(Zhong)翻(Fan)滚(Gun)一(Yi)圈(Quan),(?)要(Yao)让(Rang)鸭(Ya)蛋(Dan)裹(Guo)上(Shang)一(Yi)层(Ceng)厚(Hou)厚(Hou)的(De)五(Wu)香(Xiang)盐(Yan)粉(Fen)。(?)再(Zai)把(Ba)弄(Nong)好(Hao)的(De)鸭(Ya)蛋(Dan)用(Yong)保(Bao)鲜(Xian)膜(Mo)逐(Zhu)个(Ge)的(De)包(Bao)上(Shang),(?)放(Fang)入(Ru)容(Rong)器(Qi)中(Zhong),(?)放(Fang)至(Zhi)阴(Yin)凉(Liang)处(Chu)腌(A)制(Zhi)45-60天(Tian)左(Zuo)右(You)就(Jiu)差(Cha)不(Bu)多(Duo)了(Liao)
先(Xian)把(Ba)擦(Ca)干(Gan)水(Shui)分(Fen)的(De)鸭(Ya)蛋(Dan)放(Fang)入(Ru)装(Zhuang)白(Bai)酒(Jiu)的(De)碗(Wan)中(Zhong)滚(Gun)一(Yi)圈(Quan),(?)在(Zai)放(Fang)入(Ru)装(Zhuang)食(Shi)盐(Yan)的(De)碗(Wan)中(Zhong)翻(Fan)滚(Gun)一(Yi)圈(Quan),(?)要(Yao)让(Rang)鸭(Ya)蛋(Dan)裹(Guo)上(Shang)一(Yi)层(Ceng)厚(Hou)厚(Hou)的(De)五(Wu)香(Xiang)盐(Yan)粉(Fen)。(?)再(Zai)把(Ba)弄(Nong)好(Hao)的(De)鸭(Ya)蛋(Dan)用(Yong)保(Bao)鲜(Xian)膜(Mo)逐(Zhu)个(Ge)的(De)包(Bao)上(Shang),(?)放(Fang)入(Ru)容(Rong)器(Qi)中(Zhong),(?)放(Fang)至(Zhi)阴(Yin)凉(Liang)处(Chu)腌(A)制(Zhi)45-60天(Tian)左(Zuo)右(You)就(Jiu)差(Cha)不(Bu)多(Duo)了(Liao)。(?)
这(Zhe)样(Yang)我(Wo)们(Men)美(Mei)味(Wei)的(De)咸(Xian)鸭(Ya)蛋(Dan)就(Jiu)腌(A)制(Zhi)完(Wan)成(Cheng)了(Liao),(?)放(Fang)了(Liao)白(Bai)酒(Jiu)的(De)咸(Xian)鸭(Ya)蛋(Dan)保(Bao)证(Zheng)个(Ge)个(Ge)起(Qi)沙(Sha)流(Liu)油(You),(?)有(You)喜(Xi)欢(Huan)的(De)小(Xiao)伙(Huo)伴(Ban)就(Jiu)试(Shi)试(Shi)吧(Ba)